Rýchle dodanie
Po celej SR
EAN: 4901601329315
Výrobca: KAI
Japonský univerzálny nôž KAI Seki Magoroku Composite MGC-0401
Japonský kuchynský nôž KAI univerzálny s dĺžkou čepele 15 cm zo série nožov Seki Magoroku Compositeje spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhľad noža zapôsobí na každého kuchára, túžiaceho po dizajnovom kúsku. V kombinácii so svetlou drevenou rukoväťou pôsobí séria maximálne komfortne a štýlovo. Kompozitná čepeľ sa skladá až z dvoch rôznych typov ocelí, laminovaných a spojených pomocou medenej zliatiny. Séria nožov Seki Magoroku Composite získala špeciálne uznanie v roku 2013 v ocenení Red Dot Design Award.
Univerzálne nože predstavujú šikovnú zmes kuchárskych a lúpacích nožov, vďaka čomu kombinujú vlastnosti oboch typov. Najčastejšie nôž využijete na spracovanie zeleniny, ovocia či krájanie menších kúskov mäsa a rýb. Nôž je dostatočne obratný aj na špikovanie mäsa alebo zdobenie ovocných tanierov.
Prečo si vybrať nôž KAI Seki Magoroku Composite:
✅KAI patrí medzi najužšiu špičku moderných výrobcov japonských nožov✅nôž je vyrobený za použitia najmodernejších technológií,✅avšak stále si zachováva vysoký podiel ručnej práce skúsených remeselníkov,✅nehrdzavejúce ocele (SUS420J2, VG-10) s vysokou odolnosťou,✅extrémne ostrý, pravý japonský nôž.
Pôsobivá čepeľ
Vyrobená z dvoch typov ocelí s rôznou textúrou. Saténová vrchná časť čepele je vyrobená z ocele SUS420J2 (56 HRC) s vysokým obsahom chrómu. Na spodnú reznú časť bola použitá špeciálna japonská oceľ VG 10 extrémnej tvrdosti (61 HRC), ktorá je od vrchnej časti čepele oddelená jemnou medenou vlnovkou.
Tento originálny typ spojenia dvoch ocelí, robí z nožov Seki Magoroku Composite klenot moderného japonského inžinierstva. Obe ocele (SUS420J2, VG-10) sa vyznačujú flexibilitou a odolnosťou voči korózii. Čepeľ je od výroby extrémne ostrá a má klasický obojstranný výbrus. Tvrdosť ocele VG10 zároveň zabezpečuje veľmi dlhú výdrž ostria.
Rukoväť z odolného dreva pakka
Minimalistická drevená rukoväť z kompozitného bledého dreva pakka je vďaka symetrickému tvaru vhodná pre pravákov, aj ľavákov. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, aby bol materiál obzvlášť odolný voči vlhkosti, zaistil lepšiu stabilitu a dlhú životnosť. Kovový bolster zaisťuje pohodlné a ľahké držanie rukoväte medzi palcom a ukazovákom.
Nôž je kompletne vyrobený v Japonsku.
Starostlivosť o nože
Krájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov. Čepele nožov nie sú vhodné na rezanie kostí, vrátane rybích kostí či mrazených potravín.
Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.
Skladovanie: pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch. V prípade, že plánujete nože skladovať v kuchynskej zásuvke, zaobstarajte si chrániče alebo puzdrá na čepele.
Starostlivosť o rukoväť: dbajte na to, aby rukoväte z dreva neostali vo vode príliš dlho. Na rukoväte môžete z času na čas použiť malé množstvo neutrálneho rastlinného alebo kaméliového oleja, ktoré dodávajú drevu prirodzenú žiarivosť.
Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.
Japonské nože KAI
Spoločnosť KAI Corporation bola založená v roku 1908 v meste Seki, v ktorom sa začali v 13. storočí vyrábať prvé samurajské meče. V priebehu rokov sa stalo mesto Seki prominentným centrom výroby vysoko kvalitných nožov a čepelí. KAI je celosvetovo známa práve svojimi japonskými kuchynskými nožmi, ale aj iným príbuzným sortimentom vrátane príborov, stojanov na nože, dosiek na krájanie či brúsnych systémov. Značka spája tradičné japonské techniky a remeselnú zručnosť so súčasnými inováciami. Výsledkom sú nože vyrobené s najvyšším stupňom presnosti, ktoré spĺňajú požiadavky aj najnáročnejších kulinárskych nadšencov.
V našej ponuke nájdete najvyššej kvality japonské nože, ktoré sú známe svojou precíznou výrobou a ostrými rezacími hranami. Japonské nože sú vyrobené z najkvalitnejších materiálov ako je uhlíková oceľ, nerezová oceľ či damasková oceľ, čo im zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Naše japonské nože sú navrhnuté s dôrazom na detail a ergonómiu, čo zaručuje pohodlné a efektívne rezanie pri príprave vašich obľúbených jedál. V ponuke máme rôzne typy japonských nožov ako je Santoku, Nakiri, Gyuto či Deba, čo vám umožní vybrať si ten správny nôž pre konkrétny účel. Okrem vynikajúceho výkonu a precízneho spracovania, sú naše japonské nože aj krásnym doplnkom do vášho kuchynského arzenálu. Skvelý dizajn a tradícia, ktorá sa spája s týmito nožmi, ich robia obľúbenou voľbou nielen medzi profesionálnymi kuchármi, ale aj medzi domácimi kuchárokmi. Objavte kúzlo japonských nožov a doprajte si dokonalé rezanie s našou kolekciou japonských nožov, ktoré vám poskytnú jedinečný zážitok pri príprave jedál. S našimi nožmi vám príprava každej lahôdky pôjde od ruky a bude rýchla a efektívna. Vyberte si ten správny japonský nôž pre svoju kuchyňu a potešte sa dokonalým rezaním ako profesionál.
GLS | 0,00 € |
---|---|
ZASILKOVNA | 0,00 € |
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 0,00 € |
DPD | 0,00 € |
Po celej SR
100% zabezpečenie platby
Jednoduchá reklamácia tovaru
Podpora na telefóne a emaile