Name: KAI Shun Classic Santoku DM-0702 18 cm
Brand: KAI
Price: 205 EUR
Availability: InStock

KAI Shun Classic Santoku DM-0702 18 cm

Do obchodu

205,00 €

Uvedená cena je platná k 02.07.2024

Na sklade
Možnosť doručenia zadarmo

EAN: 4901601556612

Výrobca: KAI

Popis produktu

Japonský nôž Santoku KAI Shun Classic DM-0702
Japonský kuchynský nôž KAI Santoku na všestranné použitie zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 18 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu ostrosť. Nože sú určené najmä na profesionálne použitie, avšak krájanie s nožmi prémiovej kvality by mal zažiť každý jeden kuchár.
Japonské nože Santoku sa zvyknú v Japonsku označovať ako „nože troch cností“, čo dostatočne napovedá o ich všestrannom využití pri krájaní rýb, mäsa a zeleniny. Vďaka viacúčelovej čepeli bude používanie nožov Santoku na vašom každodennom poriadku.
Prečo si vybrať nôž KAI Shun Classic:
✅KAI patrí medzi najužšiu špičku moderných výrobcov japonských nožov✅nôž je vyrobený za použitia najmodernejších technológií,✅avšak stále si zachováva vysoký podiel ručnej práce skúsených remeselníkov,✅kvalitná damašková oceľ (32 vrstiev), prémiové rezné jadro VG MAX,✅extrémne ostrý, pravý japonský nôž.
Damašková čepeľ VG MAX
Čepele nožov zo série Shun Classic vás už na prvý pohľad očaria damaškovou oceľou s výrazným pololesklým vzorom. Pre tradičné japonské nože je štandardom vrstvená oceľ, pri ktorej je rezné jadro (hagane) chránené bokmi z mäkšej ocele (jigane). Tento nôž nie je výnimkou.
Hagane z veľmi tvrdej ocele VG MAX je vložené medzi dva pláty damaškovej ocele s 32 vrstvami. Rezné jadro dodáva nožu excelentné rezné vlastnosti a vysokú ostrosť. Damašková oceľ na bokoch dodáva čepeli odolnosť a elegantný vzhľad. Čepeľ má obojstranný výbrus.
VG-Max je prémiová japonská oceľ, ktorá vychádza zo známej VG-10, ale ponúka niekoľko vylepšení. Je obohatená o vyšší obsah chrómu, uhlíka a vanádu, vďaka čomu je veľmi tvrdá (61 HRC) a oproti už aj tak veľmi kvalitnej VG-10 vydrží ešte dlhšie ostrá a má lepšiu odolnosť voči korózií.
Rukoväť z odolného dreva pakka
Prívetivý estetický dizajn podtrhuje elegantná rukoväť čiernej farby z dreva pakka. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, aby bol materiál obzvlášť odolný voči vlhkosti, zaistil lepšiu stabilitu a dlhú životnosť.
Typický gaštanový tvar rukoväte zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie. Integrovaný kovový bolster má ochrannú funkciu, ale taktiež zvyšuje stabilitu a rovnováhu pri krájaní.
Nôž je kompletne vyrobený v Japonsku.
Starostlivosť o nože
Krájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov. Čepele nožov nie sú vhodné na rezanie kostí, vrátane rybích kostí či mrazených potravín.
Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.
Skladovanie: pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch. V prípade, že plánujete nože skladovať v kuchynskej zásuvke, zaobstarajte si chrániče alebo puzdrá na čepele.
Starostlivosť o rukoväť: dbajte na to, aby rukoväte z dreva neostali vo vode príliš dlho. Na rukoväte môžete z času na čas použiť malé množstvo neutrálneho rastlinného alebo kaméliového oleja, ktoré dodávajú drevu prirodzenú žiarivosť.
Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.
Japonské nože KAI
Spoločnosť KAI Corporation bola založená v roku 1908 v meste Seki, v ktorom sa začali v 13. storočí vyrábať prvé samurajské meče. V priebehu rokov sa stalo mesto Seki prominentným centrom výroby vysoko kvalitných nožov a čepelí. KAI je celosvetovo známa práve svojimi japonskými kuchynskými nožmi, ale aj iným príbuzným sortimentom vrátane príborov, stojanov na nože, dosiek na krájanie či brúsnych systémov. Značka spája tradičné japonské techniky a remeselnú zručnosť so súčasnými inováciami. Výsledkom sú nože vyrobené s najvyšším stupňom presnosti, ktoré spĺňajú požiadavky aj najnáročnejších kulinárskych nadšencov.

Japonské nože

V našej ponuke nájdete najvyššej kvality japonské nože, ktoré sú známe svojou precíznou výrobou a ostrými rezacími hranami. Japonské nože sú vyrobené z najkvalitnejších materiálov ako je uhlíková oceľ, nerezová oceľ či damasková oceľ, čo im zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Naše japonské nože sú navrhnuté s dôrazom na detail a ergonómiu, čo zaručuje pohodlné a efektívne rezanie pri príprave vašich obľúbených jedál. V ponuke máme rôzne typy japonských nožov ako je Santoku, Nakiri, Gyuto či Deba, čo vám umožní vybrať si ten správny nôž pre konkrétny účel. Okrem vynikajúceho výkonu a precízneho spracovania, sú naše japonské nože aj krásnym doplnkom do vášho kuchynského arzenálu. Skvelý dizajn a tradícia, ktorá sa spája s týmito nožmi, ich robia obľúbenou voľbou nielen medzi profesionálnymi kuchármi, ale aj medzi domácimi kuchárokmi. Objavte kúzlo japonských nožov a doprajte si dokonalé rezanie s našou kolekciou japonských nožov, ktoré vám poskytnú jedinečný zážitok pri príprave jedál. S našimi nožmi vám príprava každej lahôdky pôjde od ruky a bude rýchla a efektívna. Vyberte si ten správny japonský nôž pre svoju kuchyňu a potešte sa dokonalým rezaním ako profesionál.

Jednoduché vrátenie
Kvalitný servis
Originálny produkt

GLS	0,00 €
ZASILKOVNA	0,00 €
SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI	0,00 €
DPD	0,00 €

Koľko stojí KAI Shun Classic Santoku DM-0702 18 cm?

Momentálne je tovar v akcii za cenu 205,00 €

V akej kategórii mám produkt hľadať v eshope?

Produkt je zaradený v kategóriách Kuchynské nože > Japonské nože

	Dellinger K-HAUS7NA Okami Nakiri 17 cm Kuchynský nôž Dellinger Okami Nakiri. Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Okami Nakiri z japonskej ocele s dĺžkou ostria 17 cm vhodný na sekanie všetkých druhov zeleniny. Tvarom vám zrejme bude pripomínať sekáč na mäso – zdanie však klame. Tento typ noža využijete najmä na obratné krájanie zeleniny, ktorú razom premeníte na drobné kocky či prúžky. Rovnako vám pomôže pri krájaní väčších surovín ako sú zeler	Do obchodu
	Dellinger XZ-B578 Ebony Wood Nakiri Cube 19,9 cm Kuchynský nôž Dellinger Ebony Wood Nakiri Cube. Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Ebony Wood Nakiri Cube z nemeckej ocele s dĺžkou ostria 19,9 cm je ideálny na krájanie zeleniny či ovocia. Tvarom vám zrejme bude pripomínať sekáč na mäso – zdanie však klame. Tento typ noža využijete najmä na rýchle nakrájanie zeleniny, ktorú razom premeníte na drobné kocky či prúžky. Ostrosť čepele sa postará o minimálny	Do obchodu
	Tojiro F-1113 Hammered Nakiri 16,5 cm Tojiro F-1113 Hammered Nakiri je elegantný a výkonný nôž, vhodný pre krájanie zeleniny a bylín. S dlhou 16,5 cm čepeľou je ideálny pre odborné použitie v kuchyni. Čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitného nerezového ocele s hamrovaným povrchom, čo mu dáva unikátny vzhľad a zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Nôž má ergonomickú rukoväť pre pohodlnú manipuláciu a precízne krájanie. Tojiro F-1113	Do obchodu
	Tojiro F-1114 Hammered Gyuto 18 cm Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Hammered sú vyrobené z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10, ktorá dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Nože Tojiro Hammered dostali svoje meno podľa preliačin na čepeli, ktoré pripomínajú údery od kováčskeho kladiva. Tieto preliačiny zároveň zabraňujú lepeniu krájaných	Do obchodu
	Samura SKJ-0074 Kaiju Nakiri 16,7 cm Nože Samura Kaiju sú kvalitné kuchynské nože, ktoré ponúkajú klasické tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie dreva a epoxidových živíc) a čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8. Povrchová úprava čepele hammered steel pôsobí veľmi pútavo a zabezpečuje plynulé krájanie, bez toho aby sa krájané jedlo lepilo na nôž. Rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie	Do obchodu
	Samura SD-0094 Damascus Santoku 18 cm Kuchynské nože Samura zo série Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má rukoväť kompozitného	Do obchodu
	Samura SO-0194 Okinawa Santoku 17,5 cm Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8	Do obchodu
	Tojiro F-796 DP VG10 Kiritsuke 21 cm Japonský kuchynský nôž Tojiro DP VG10 Kiritsuke 21 cm Tradičný kuchynský japonský nôž Tojiro DP VG10 Kiritsuke s dĺžkou čepele 21 cm využijete na najrôznejšie druhy krájania, či už pôjde o väčšie kusy zeleniny, rýb alebo porciovanie mäsa. Pre maximálnu ostrosť je jadro čepele vyrobené z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10, ktorá je vložená medzi 2 vrstvy chrómovej nerezovej ocele. Pevná plastová	Do obchodu
	Tojiro F-808 DP VG10 Gyuto 21 cm Japonský kuchynský nôž Tojiro DP VG10 Gyuto 21 cm kuchársky Tradičný kuchynský japonský nôž Tojiro DP VG10 Gyuto predstavuje perfektnú kombináciu japonskej ocele, prvotriednych materiálov a elegantného dizajnu. Japonský nôž s dĺžkou čepele 21 cm využijete na najrôznejšie druhy krájania, či už pôjde o čistenie zeleniny, rezanie rýb alebo porciovanie mäsa. Pre maximálnu ostrosť je jadro čepele vyrobené	Do obchodu
	Dellinger Resin Future Blue Santoku 17 cm Kuchynský damaškový nôž Dellinger Resin Future Blue Santoku Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Resin Future Blue Santoku s dĺžkou čepele 17 cm predstavuje všestranný nôž, ktorý sa hodí na akýkoľvek typ krájania. Bude vašim spoločníkom pri práci s mäsom, rybami, zeleninou i ovocím. Jeho skutočnú silu v plnom rozsahu spoznáte pri krájaní cibule, pretože vysoká ostrosť čepele zaistí minimálny únik tekutiny	Do obchodu
	Tojiro FD-1598 Shippu Black Damascus Nakiri 16,5 cm Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu Black sú vyrobené z dreva gaštanu a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Pakka Wood Yanagiba MGR-0210Y 21 cm Japonský nôž Yanagiba KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0210Y Japonský kuchynský nôž KAI typu Yanagiba s dĺžkou čepele 21 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Red Wood v tradičnom japonskom dizajne. Minimalistické prevedenie podtrhuje nerezová oceľ, dobré vyváženie, ostrosť a vysoká funkčnosť. Séria zaujme každého kuchára túžiaceho po pravých japonských nožoch. Japonské nože Yanagiba sú prevažne určené	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Shoso Santoku AB-5156 16,5 cm Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Shoso AB-5156 Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Shoso je skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné použitie	Do obchodu
	KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y 24 cm Japonský nôž Yanagiba KAI Wasabi Black 6724Y Japonský kuchynský nôž KAI typu Yanagiba s dĺžkou čepele 24 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Japonské nože Yanagiba sú prevažne určené na krájanie vykostených rýb, filetovanie	Do obchodu
	KAI Shun Nagare Paring NDC-0700 9 cm Japonský damaškový nôž na zeleninu KAI Shun Nagare NDC-0700 Japonský kuchynský nôž na zeleninu KAI s dĺžkou čepele 9 cm zo špičkovej série majstrovských nožov Shun Nagare. Špeciálne použité materiály, prepracovaný dizajn a technicky vyspelé výrobné procesy robia z tohto noža vrchol luxusných kuchynských nástrojov. Séria nožov Shun Nagare získala špeciálne uznanie v roku 2017 v ocenení German Design	Do obchodu
	KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702 18 cm Japonský damaškový nôž Santoku KAI Shun Nagare NDC-0702 Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 18 cm zo špičkovej série majstrovských nožov Shun Nagare. Špeciálne použité materiály, prepracovaný dizajn a technicky vyspelé výrobné procesy robia z tohto noža vrchol luxusných kuchynských nástrojov. Séria nožov Shun Nagare získala špeciálne uznanie v roku 2017 v ocenení German Design Award.	Do obchodu
	KAI Shun Nagare Slicing NDC-0704 23 cm Japonský damaškový nôž plátkovací KAI Shun Nagare NDC-0704 Japonský kuchynský nôž KAI na plátkovanie s dĺžkou čepele 23 cm zo špičkovej série majstrovských nožov Shun Nagare. Špeciálne použité materiály, prepracovaný dizajn a technicky vyspelé výrobné procesy robia z tohto noža vrchol luxusných kuchynských nástrojov. Séria nožov Shun Nagare získala špeciálne uznanie v roku 2017 v ocenení German Design	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402 16,5 cm Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Composite MGC-0402 Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Composite je spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhľad noža zapôsobí na každého kuchára, túžiaceho po dizajnovom kúsku. V kombinácii so svetlou drevenou rukoväťou pôsobí séria maximálne komfortne a štýlovo. Kompozitná čepeľ sa	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Shoso Deba AK-1132 18cm Japonský nôž Deba KAI Seki Magoroku Shoso AK-1132 Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 18 cm zo série nožov Seki Magoroku Shoso je skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné použitie v kuchyni	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke AE-5502 19,5cm Japonský nôž Kiritsuke KAI Seki Magoroku Kaname AE-5502 Japonský kuchynský nôž KAI typu Kiritsuke s dĺžkou čepele 19,5 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Kaname bude skutočnou ozdobou každej kuchyne. Na nože je použitá najnovšia oceľ VG Xeos od japonskej oceliarne Takefu. Medzi jej špeciálne vlastnosti patrí vysoká odolnosť voči korózii, mimoriadne dlhodobé zachovanie ostrosti a extrémne jemná	Do obchodu