Sady kuchynských nožov

Do obchodu

Zwilling Professional „S“ Blok s nožmi 7ks

366,00 €

Uvedená cena je platná k 07.07.2024

Sada Kuchynských Nožov Zwilling Professional SSada Kuchynských nožov Zwilling z modelovej série Professional S, s dreveným stojanom na nože z bambusu vďaka ktorému, budú vaše nože vždy prehľadne a bezpečne uložené.Nože sú vyrobené zo špeciálnej ocele podľa receptu Zwilling, s optimálnym pomerom chrómu a uhlíku. Mrazom tvrdené, robustné čepele z nerezovej ocele FRIODUR®, sú odolné voči korózii, správne vyvážené a vďaka nízkej hmotnosti sa pri práci s nimi neunavíte. Tieto nože sú ukuté technikou SIGMAFORGE® od Zwilling, teda z jedného kusu ocele. Modelová séria Professional S kuchynských nožov má full tang konštrukciu a vyznačuje sa plastovou rukoväťou upevnenou pomocou troch nitou a bolstrom, ochranou prstov. V-Edge je 2 fázový proces brúsenia ktorého výsledkom je symetrické ostrie, v 15 stupňovom uhle.FRIODUR® - Oceľ je v niekoľkých etapách zohriata až na 1000 °C a následne zmrazená na -70 °C. Zwilling vďaka tejto technike tvrdenia ocele zaručuje optimálnu ostrosť, udržateľnosť, elasticitu a odolnosť proti korózii. Ostrenie noža je vďaka vlastnostiam ocele jednoduché. Odporúčame brúsenie na brúsnom kameni a pravidelú údržbu ostria pomocou ocieľky.Údržba - nôže sa môžu umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria a životnosti noža odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode. Sada obsahuje: 1. Drevený stojan na kuchynské nože Zwilling Professional S, vyrobený z bambusu.2. Paring nôž Zwilling Professional S – Ovocie a zelenina, dĺžka čepele 10 cm.3. Utility nôž Zwilling Professional S Vrúbkovaný – Univerzálny nôž, dĺžka čepele 13 cm.4. Chef nôž Zwilling Professional S – Nôž šéfkuchára, dĺžka čepele 20 cm.5. Nôž na chlieb Zwilling Professional S – Nôž určený na krájanie pečiva, dĺžka čepele 20 cm.6. Nožnice Zwilling.7. Ocieľka Zwilling – Nástroj na brúsenie.Nože ZwillingMesto nožov Solingen je domovom spoločnosti Zwilling už od roku 1731. Dnes už svetoznámy výrobca kuchynských nožov a širokého kuchynského sortimentu je inovátorom a inšpiráciou pre profesionálnych ale aj amatérskych kuchárov. Zwilling zároveň zastrešuje niekoľko ďalších značiek ako je Miyabi z Japonska.

Do obchodu

Dellinger BBQ sada kuchynských nožov

239,00 €

Uvedená cena je platná k 07.07.2024

Sada kuchynských damaškových nožov Dellinger BBQ.Súprava kuchynských damaškových nožov Dellinger BBQ zaručene poteší každého správneho šéfkuchára či milovníka gurmánskej kuchyne. V kolekcii kuchynských nástrojov nájdete mäsiarsky a vykosťovací nôž, ktoré sa budú hodiť na jednoduché rozsekanie zeleniny alebo rýchle rozrezanie mäsa. Rovnako vás určite ohromí neobyčajná vidlička na grilovanie, vhodná nielen na prípravu pokrmov, ale aj následné stolovanie. Oživte vaše každodenné varenie a vylepšite si svoju kuchyňu s prvotriednou sadou nožov z damaškovej ocele. Súprava navyše obsahuje koženú brašnu na štýlové uskladnenie nožov.Na výrobu čepelí bolo použitých 352 prekladaných vrstiev ocele 1095 a 15N20. Vysoký obsah uhlíka dodáva týmto nožom extrémnu ostrosť spolu s dlhodobou trvácnosťou ostria. Navyše uhlíkovú oceľ môžete ostriť oveľa jednoduchšie ako nože z nerezovej ocele. Rukoväť noža je vyrobená z exotického dreva Wenge a pripomína dizajn tradičných ázijských nožov.Všetky Nože Dellinger sú vyrobené z kvalitných prírodných materiálov. Použitím damaškovej ocele sa z každého noža stáva osobitný a nenapodobiteľný kúsok. Z tohto dôvodu sa môže každý výrobok líšiť, čo však dodáva každému nástroju istú dávku originality. Nože sú doručené v detailnom spracovaní a rovnakej kvalite.Kožené puzdro je súčasťou balenia a umožní pohodlné prenášanie. Popruh puzdra je dostatočne dlhý aj pre zavesenie na rameno.Obsah súpravy (rozmery): mäsiarsky nôž (celková dĺžka 34,5 cm a dĺžka ostria 21,5 cm), vykosťovací nôž (celková dĺžka 31,5 cm a dĺžka ostria 18 cm) a vidlička (celková dĺžka 24 cm).Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Nástroj po používaní poriadne opláchnite, osušte a príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože z japonskej ocele v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Výhody produktu:✅kvalitná damašková oceľ,✅352 vrstiev ocele 1095 a 15N20,✅extrémna ostrosť,✅kožená brašna,✅japonský dizajn.Nože DellingerVýrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.

Do obchodu

Dellinger German Samurai sada kuchynských nožov

64,00 €

Uvedená cena je platná k 07.07.2024

Sada steakových nožov Dellinger German Samurai.Súprava Dellinger German Samurai s ostrými steakovými nožmi zaručene poteší každého dobrého kuchára. V sade vysokokvalitných kuchynských nástrojov nájdete 4 príborové nože pre celú rodinu. Rezanie mäsových lahôdok nebolo nikdy jednoduchšie. Vďaka vysokej ostrosti sa môžete tešiť na neporušené šťavnaté plátky, ktoré zachovávajú čerstvosť a chuť každého pokrmu. So sadou steakových nožov Dellinger German Samurai nebudú chcieť hostia od vášho stola odísť. Oživte svoju kuchyňu s prvotriednou súpravou nerezových nožov ešte dnes.Čepeľ je vyrobená z nemeckej nerezovej ocele X50CrMoV15 (1.4116) s tou najvyššou kvalitou a japonským dizajnom. Na rukoväť nožov bolo použité ebenové drevo, po celej dĺžke zdobené mozaikovými útvarmi. Ergonomický tvar rukoväte vám zaistí maximálne pohodlné uchopenie nástroja. Trojité nitovanie dodáva nástroju dokonalú pevnosť, stabilitu a bezchybné spojenie nerezového ostria s rukoväťou. Rozmery: celková dĺžka noža 26 cm a váha 77 g.Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z nerezovej ocele 1.4116 nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Výhody produktu:✅kvalitná nerezová oceľ z Nemecka 1.4116,✅ebenové drevo,✅ergonomicky tvarovaná rukoväť,✅vysoká ostrosť,✅4 steakové nože pre štýlové stolovanie,✅japonský dizajn.Nože DellingerVýrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.

Do obchodu

Sada Kuchynských Nožov Böker Core Set Square 130775SET

446,00 €

Uvedená cena je platná k 07.07.2024

Luxusná a elegantná sada kuchynských nožov Böker Core Set Style. Nože Boker Core patria medzi prémiové kuchynské nože - ponúkajú moderný a elegantný dizajn, kvalitné materiály a výbornú ergonómiu. Nože sú vyrobené v meste Solingen v Nemecku.Čepele nožov sú vyrobené z chróm-molybdén-vanádovej ocele X50CrMoV15, ktorá je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi odolnejšia a lepšie drží ostrie. Rukoväť z orechového dreva sa výborne drží, je teplá na dotyk a dáva nožu príťažlivý vzhľad.Drevený stojan na kuchynské nože Böker Square je vyrobený z masívneho orechového dreva s integrovanými magnetmi po stranách. Výplň stojanu tvoria jemné plastové štetiny, ktoré nepoškodia ostrie noža. Nože do stojanu môžete uložiť podľa seba, stojan nemá pevné otvory na nože. Takisto do stojanu bez problémov vložíte aj ocieľku. Plastové štetinky sú vyberateľné a dajú sa umyť. Sada obsahuje:1. Drevený magnetický stojan na kuchynské nože Böker Square vyrobený z masívneho orechového dreva. 2. Kuchynský nôž Böker Core Peeling Knife - nôž na zeleninu a ovocie, dĺžka čepele 9 cm.3. Kuchynský nôž Böker Core Chef's Knife Small - nôž šéfkuchára, všestraný nôž, ktorý by nemal chýbať v žiadnej kuchyni. Dĺžka čepele 16 cm. 4. Kuchynský nôž Böker Core Bread Knife - nôž na krájanie chleba a pečiva, dĺžka čepele 21 cm. 5. Kuchynský nôž Böker Core Chef's Knife - nôž šéfkuchára, všestraný nôž, ktorý by nemal chýbať v žiadnej kuchyni. Dĺžka čepele 20,7 cm. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nože nie sú vhodné do umývačky riadu.

Do obchodu

Sada kuchynských nožov Samura Butcher 2ks + ocieľka SBU-0230

57,00 €

Uvedená cena je platná k 07.07.2024

Súprava nožov Samura Butcher SBU-0230Dizajn série Butcher je inšpirovaný jednoduchosťou a funkčnosťou mäsiarskych nožov. Každý milimeter rukovätí TPE a ručne brúsených nerezových ocelí AUS-8 sľubuje profesionálny výkon a samozrejme to, čo sa pri práci s mäsom cení najviac: komfort, bezpečnosť a efektívnosť. Každý jeden nôž série Butcher disponuje textúrovanou, protišmykovou rukoväťou TPE, ktorá vám umožní sebavedomé a rýchle rezy. TPE je termoplast podobný gume, ktorý vyniká odolnosťou a protišmykovými vlastnosťami. Táto séria si nachádza fanúšikov medzi modernými kuchármi a taktiež aj kuchárskou starou školou.Súprava obsahuje 2 nože série Butcher, spolu s kovovou ocieľkou z nerezovej ocele. Sada je balená v praktickej nylonovej ochrannej a prenosnej kapsičke, aby ste svojich kulinárskych pomocníkov mali vždy poriadne naostrených a všade so sebou.V sade sú zahrnuté:- sťahovací nôž 17,3 cm SBU-0067, - mäsiarsky nôž 19,5 cm SBU-0066, - kovová ocieľka 19,5 cm.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Do obchodu

KAI Shun Classic Set DMS-210 2 ks

235,00 €

Uvedená cena je platná k 07.07.2024

Sada damaškových nožov KAI Shun Classic DMS-210 (2 ks)Súprava kuchynských nožov KAI Shun Classic DMS-210 kombinuje staroveké samurajské kováčstvo a technicky vyspelé výrobné procesy. Výsledkom je sada kvalitných damaškových nožov, ručne skonštruovaných a do najmenších detailov navrhnutých tak, aby si zachovali čo najvyššiu ostrosť. Nože sú určené najmä na profesionálne použitie, avšak krájanie s nožmi prémiovej kvality by mal zažiť každý jeden kuchár.Prečo si vybrať súpravu nožov KAI Shun Classic:✅KAI patrí medzi najužšiu špičku moderných výrobcov japonských nožov✅nôž je vyrobený za použitia najmodernejších technológií,✅avšak stále si zachováva vysoký podiel ručnej práce skúsených remeselníkov,✅kvalitná damašková oceľ (32 vrstiev), prémiové rezné jadro VG MAX,✅extrémne ostrý, pravý japonský nôž.Damašková čepeľ VG MAXČepele nožov zo série Shun Classic vás už na prvý pohľad očaria damaškovou oceľou s výrazným pololesklým vzorom. Pre tradičné japonské nože je štandardom vrstvená oceľ, pri ktorej je rezné jadro (hagane) chránené bokmi z mäkšej ocele (jigane). Tento nôž nie je výnimkou.Hagane z veľmi tvrdej ocele VG MAX je vložené medzi dva pláty damaškovej ocele s 32 vrstvami. Rezné jadro dodáva nožu excelentné rezné vlastnosti a vysokú ostrosť. Damašková oceľ na bokoch dodáva čepeli odolnosť a elegantný vzhľad. Čepeľ má obojstranný výbrus.VG-Max je prémiová japonská oceľ, ktorá vychádza zo známej VG-10, ale ponúka niekoľko vylepšení. Je obohatená o vyšší obsah chrómu, uhlíka a vanádu, vďaka čomu je veľmi tvrdá (61 HRC) a oproti už aj tak veľmi kvalitnej VG-10 vydrží ešte dlhšie ostrá a má lepšiu odolnosť voči korózií.Rukoväť z odolného dreva pakkaVšetky nože v balení disponujú elegantnou rukoväťou čiernej farby z kompozitného dreva pakka. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, aby bol materiál obzvlášť odolný voči vlhkosti, zaistil lepšiu stabilitu a dlhú životnosť.Typické gaštanové tvary rukovätí zaisťujú pohodlné a bezpečné uchopenie. Integrovaný kovový bolster má ochrannú funkciu, ale taktiež zvyšuje stabilitu a rovnováhu pri krájaní.Celá súprava nožov sa doručuje v drevenom obale s magnetickým uzatváraním.Sada obsahuje:- Univerzálny nôž s dĺžkou čepele 15 cm využijete na spracovanie zeleniny, ovocia či krájanie menších kúskov mäsa a rýb. Nôž je dostatočne obratný aj na špikovanie mäsa alebo zdobenie ovocných tanierov.- Nôž na zeleninu s dĺžkou čepele 9 cm je nevyhnutnosťou pri príprave, čistení a krájaní ovocia, zeleniny či byliniek. Vďaka krátkej čepeli je veľmi praktickým nástrojom a dá sa použiť na obzvlášť jemnú a detailnú prácu. Pri správnom uchopení surovín počas čistenia sa nemusíte obávať žiadnych neželaných otlakov.Nože sú kompletne vyrobené v Japonsku.Starostlivosť o nožeKrájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov. Čepele nožov nie sú vhodné na rezanie kostí, vrátane rybích kostí či mrazených potravín.Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.Skladovanie: pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch. V prípade, že plánujete nože skladovať v kuchynskej zásuvke, zaobstarajte si chrániče alebo puzdrá na čepele.Starostlivosť o rukoväť: dbajte na to, aby rukoväte z dreva neostali vo vode príliš dlho. Na rukoväte môžete z času na čas použiť malé množstvo neutrálneho rastlinného alebo kaméliového oleja, ktoré dodávajú drevu prirodzenú žiarivosť.Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.Japonské nože KAI Spoločnosť KAI Corporation bola založená v roku 1908 v meste Seki, v ktorom sa začali v 13. storočí vyrábať prvé samurajské meče. V priebehu rokov sa stalo mesto Seki prominentným centrom výroby vysoko kvalitných nožov a čepelí. KAI je celosvetovo známa práve svojimi japonskými kuchynskými nožmi, ale aj iným príbuzným sortimentom vrátane príborov, stojanov na nože, dosiek na krájanie či brúsnych systémov. Značka spája tradičné japonské techniky a remeselnú zručnosť so súčasnými inováciami. Výsledkom sú nože vyrobené s najvyšším stupňom presnosti, ktoré spĺňajú požiadavky aj najnáročnejších kulinárskych nadšencov.

Do obchodu

Zwilling Four star Blok s nožmi 7ks

281,00 €

Uvedená cena je platná k 07.07.2024

Sada Kuchynských Nožov Zwilling Four StarSada Kuchynských nožov Zwilling z modelovej série Four Star s dreveným držiakom vďaka ktorému budete skladovať svoje nože nielen bezpečne ale aj štýlovo. Stojan na nože je vyrobený z decentne vyzerajúceho bukového dreva.Nože sú vyrobené zo špeciálnej ocele podľa receptu Zwilling, s optimálnym pomerom chrómu a uhlíku. Mrazom tvrdené, robustné čepele FRIODUR® sú odolné voči korózii, správne vyvážené a vďaka nízkej hmotnosti sa pri práci s nimi neunavíte. Tieto nože sú ukuté technikou SIGMAFORGE® od Zwilling, teda z jedného kusu ocele. Modelová séria Four Star kuchynských nožov má full tang konštrukciu a vyznačuje sa ľahkou a jednoducho umývateľnou plastovou rukoväťou. V-Edge je 2 fázový proces brúsenia ktorého výsledkom je symetrické ostrie s fazetou, v 15 stupňovom uhle.FRIODUR® - Oceľ je v niekoľkých etapách zohriata až na 1000 °C a následne zmrazená na -70 °C. Zwilling vďaka tejto technike tvrdenia ocele zaručuje optimálnu ostrosť, udržateľnosť, elasticitu a odolnosť proti korózii. Ostrenie noža je vďaka vlastnostiam ocele jednoduché. Odporúčame brúsenie na brúsnom kameni a pravidelú údržbu ostria pomocou ocieľky.Údržba - nôže sa môžu umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria a životnosti noža odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode. Sada obsahuje: 1. Drevený stojan na kuchynské nože Zwilling Four Star, vyrobený z bukového dreva.2. Paring nôž Zwilling Four Star – Ovocie a zelenina, dĺžka čepele 10 cm.3. Utility nôž Zwilling Four Star – Univerzálny nôž, dĺžka čepele 13 cm.4. Chef nôž Zwilling Four Star – Nôž šéfkuchára, dĺžka čepele 20 cm.5. Nôž na chlieb Zwilling Four Star – Nôž určený na krájanie pečiva, dĺžka čepele 20 cm.6. Nožnice Zwilling.7. Ocieľka Zwilling – Nástroj na brúsenie.Nože ZwillingMesto nožov Solingen je domovom spoločnosti Zwilling už od roku 1731. Dnes už svetoznámy výrobca kuchynských nožov a širokého kuchynského sortimentu je inovátorom a inšpiráciou pre profesionálnych ale aj amatérskych kuchárov. Zwilling zároveň zastrešuje niekoľko ďalších značiek ako je Miyabi z Japonska.

Do obchodu

KAI Shun Kohen - Anniversary Luxury Set TBS-0220 5 ks

1 100,00 €

Uvedená cena je platná k 07.07.2024

Sada japonských nožov KAI Shun Kohen – Anniversary Luxury SetExkluzívna séria nožov Shun Kohen v limitovanom počte 3000 kusov vznikla na počesť predaja desiatich miliónov nožov z úspešnej edície Shun. V sade nájdete 2 najdôležitejšie nože celej kuchyne – kuchársky a univerzálny nôž tej najvyššej kvality s jedinečnou vzorovanou damaškovou čepeľou a špeciálnou tmavou červenou rukoväťou z kompozitného dreva pakka.Na zdôraznenie exkluzivity celej série sú nože uložené v luxusnom hliníkovom kufríku na bezpečné skladovanie a prepravu. Okrem toho maximálnu ochranu zabezpečia kožené puzdrá na čepele, ktoré sú taktiež súčasťou balenia. Každá sada je označená limitovaným sériovým číslom, vďaka čomu je každý jeden set jedinečným kúskom.Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej výbave každého kuchára. Od univerzálnych nožov sa líši práve širšou, dlhšou čepeľou a tenkým hrotom, vďaka čomu je pomerne ľahké krájanie aj menej poddajných surovín ako sú orechy či bylinky. Kuchársky nôž so všestranným tvarom využijete na krájanie všetkých surovín či už pôjde o čistenie mäsa alebo krájanie zeleniny.Univerzálne nože predstavujú šikovnú zmes kuchárskych a lúpacích nožov, vďaka čomu kombinujú vlastnosti oboch typov. Najčastejšie nôž využijete na spracovanie zeleniny, ovocia či krájanie menších kúskov mäsa a rýb. Nôž je dostatočne obratný aj na špikovanie mäsa alebo zdobenie ovocných tanierov.Prečo si vybrať limitovanú sadu nožov KAI Shun Kohen:✅KAI patrí medzi najužšiu špičku moderných výrobcov japonských nožov,✅nože sú vyrobené za použitia najmodernejších technológií,✅avšak stále si zachovávajú vysoký podiel ručnej práce skúsených remeselníkov,✅exkluzívne použité materiály a extrémna tvrdosť ocele,✅pravé japonské nože.Damašková čepeľ (VG 2, VG 10)Čepele nožov zo série Shun Kohen sú kompletne kované z damaškovej ocele s veľmi decentným vzorom. Exkluzívna čepeľ je v tomto prípade kovaná až z dvoch typov ocelí (VG-2, VG-10), ktoré sa spájajú do 72-vrstvovej damaškovej ocele. Kombinácia takýchto prvotriednych materiálov zapríčiňuje mimoriadnu tvrdosť 60 HRC. Čepeľ s obojstranným výbrusom sa môže pochváliť zachovaním dlhotrvajúcej ostrosti.Rukoväte z odolného dreva pakkaLuxusný vzhľad nožov umocňuje tmavá červenočierna rukoväť vyrobená z dreva pakka. Do dreva je pridaná vysokokvalitná živica, aby bol materiál obzvlášť odolný voči vlhkosti, zaistil lepšiu stabilitu a dlhú životnosť.Vďaka zaoblenému ergonomickému tvarovaniu vám padne rukoväť perfektne do ruky. Integrovaný kovový bolster má ochrannú funkciu, ale taktiež zvyšuje stabilitu a rovnováhu pri krájaní.Nože sú kompletne vyrobené v Japonsku.Starostlivosť o nožeKrájanie s nožmi: odporúčame vám rezať na drevenej alebo plastovej doske určenej na krájanie. Nikdy nepoužívajte materiály ako sklo, kameň či žulu, ktoré môžu natrvalo poškodiť jemnú čepeľ nožov.Čistenie nožov: pred prvým použitím opláchnite nože v horúcej vode. Po každom ďalšom použití sa uistite, že ste nože riadne umyli s jemným čistiacim prostriedkom a osušili mäkkou utierkou. Pre vlastnú bezpečnosť utierajte nože vždy smerom od tela. Oplachovanie nožov ihneď po použití je nevyhnutné najmä pri práci s kyslými potravinami. Japonské nože nepatria do umývačky riadu. Na zachovanie dlhotrvajúcej ostrosti vždy umývajte iba ručne.Skladovanie: pri skladovaní nožov dbajte na to, aby čepeľ neprichádzala do kontaktu s inými kovovými predmetmi. Mohlo by tak dôjsť k drobným poškodeniam alebo nechceným zafarbeniam kovov. Najlepším riešením je skladovanie nožov v blokoch alebo na magnetických stojanoch. V prípade, že plánujete nože skladovať v kuchynskej zásuvke, zaobstarajte si chrániče alebo puzdrá na čepele.Starostlivosť o rukoväť: rukoväte z odolného plastu nevyžadujú žiadnu špeciálnu údržbu.Brúsenie: časom sa na nožoch objavia prvé známky opotrebovania v podobe zníženej ostrosti, aj preto je vhodné občas nože profesionálne prebrúsiť. Na zabezpečenie trvalej ostrosti výrobca odporúča používať výhradne tradičné brúsne kamene či kožu na obťahovanie. Nerobte si zbytočnú prácu s používaním ocieľok, ktoré sú na japonské nože KAI kvôli vysokému stupňu tvrdosti úplne nepoužiteľné.Japonské nože KAI Spoločnosť KAI Corporation bola založená v roku 1908 v meste Seki, v ktorom sa začali v 13. storočí vyrábať prvé samurajské meče. V priebehu rokov sa stalo mesto Seki prominentným centrom výroby vysoko kvalitných nožov a čepelí. KAI je celosvetovo známa práve svojimi japonskými kuchynskými nožmi, ale aj iným príbuzným sortimentom vrátane príborov, stojanov na nože, dosiek na krájanie či brúsnych systémov. Značka spája tradičné japonské techniky a remeselnú zručnosť so súčasnými inováciami. Výsledkom sú nože vyrobené s najvyšším stupňom presnosti, ktoré spĺňajú požiadavky aj najnáročnejších kulinárskych nadšencov.

Do obchodu

Wüsthof Classic Ikon sada kuchynských nožov

329,00 €

Uvedená cena je platná k 07.07.2024

Sada kuchynských nožov Wüsthof Classic Ikon 1120360301 – 3 nožeSúprava kuchynských nožov Classic Ikon je ideálnou výbavou pre všetkých domácich kuchárov, ktorí hľadajú v rámci prémiovej značky Wüsthof zlatý stred medzi kvalitou a cenovou dostupnosťou. Séria ručne kovaných kuchynských nožov Classic Ikon s tradičnými prvkami a trojitým nitovaním, spája eleganciu, vysokú výkonnosť a odolnosť. V prípade, že si zariaďujete novú kuchyňu alebo túžite vymeniť svoje staré kuchynské náradie za nové, tradičné kuchynské nože Wüsthof sú skvelou voľbou. Sada kuchynských nožov obsahuje 3 nože z edície Classic Ikon.Syntetická odolná rukoväťRukoväť kuchynských nožov Classic Ikon je vyrobená z odolného syntetického materiálu polyoxymetylén (POM), ktorý vďaka novému prevedeniu disponuje odolnosťou voči vyblednutiu a nechcenej zmene farby. Pri rukovätiach tohto typu oceníte najmä ich nenáročnú údržbu.Elegantný tvar rukoväte sa vyznačuje ergonomickým tvarovaním a pohodlne padne do ruky. Dokonalá rovnováha medzi čepeľou a rukoväťou zaisťuje optimálnu manipuláciu a znižuje únavu rúk, a to aj počas dlhého varenia.Nemecká nehrdzavejúca oceľČepeľ je precízne vybrúsená z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15, ktorá patrí k najpoužívanejším kuchynským oceliam, najmä u nemeckých výrobcov. Mnoho ľudí ich uprednostňuje pred inými oceľami práve pre ich odolnosť voči korózii a jednoduché brúsenie.Nože sú vyrobené v nemeckom Solingene.Sada obsahuje:- Nôž na zeleninu je nevyhnutnosťou pri príprave, čistení a krájaní ovocia, zeleniny či byliniek. Vďaka krátkej čepeli je veľmi praktickým nástrojom a dá sa použiť na obzvlášť jemnú a detailnú prácu. Pri správnom uchopení surovín počas čistenia sa nemusíte obávať žiadnych neželaných otlakov.- Plátkovací nôž na krájanie akejkoľvek šunky, morky či pečenej kačky. Ak túžite po bezchybných plátkoch na vašom tanieri, plátkovací nôž je jasnou voľbou.- Nôž pre šéfkuchára patrí k základnej výbave každého kuchára. Od univerzálnych nožov sa líši práve širšou, dlhšou čepeľou a tenkým hrotom, vďaka čomu je pomerne ľahké krájanie aj menej poddajných surovín ako sú orechy či bylinky. Kuchársky nôž so všestranným tvarom využijete na krájanie všetkých surovín či už pôjde o čistenie mäsa alebo krájanie zeleniny.Starostlivosť: nože nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umývajte iba ručne s jemným saponátom a ihneď osušte, aby ste predišli škvrnám od vody. Pravidelne brúste čepeľ pomocou brúsky alebo brúsneho kameňa. Na krájanie sa odporúča používať vysokokvalitná doska a vyhnite sa rezaniu na tvrdých povrchoch.Skladovanie: nože skladujte ideálne v bloku alebo v stojane na nože, snažte sa ich nemať voľne pohodené v zásuvke, pretože by sa mohli poškodiť pri kontakte s inými kuchynskými nástrojmi.Kuchynské nože WüsthofWüsthof patrí k renomovaným nemeckým výrobcom kvalitných kuchynských nožov. Nože sa vyznačujú precíznym spracovaním, ergonomickými rukoväťami, vysokou odolnosťou a dobrou dostupnosťou. Spoločnosť sa orientuje na výrobu rôznych sérií a typov nožov, ktoré sa odporúčajú nielen na domáce použitie, ale určite ich ocenia aj profesionálni kuchári. Wüsthof sídli v nemeckom Solingene, ktoré je vo svete vďaka masovej výrobe nožov známe aj ako mesto čepelí.